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建筑工地食堂管理制度
一、食堂应距离厕所 、卫生箱以及其它有毒有害物质场所30米以外，并要做到四周平整清洁 、无积水及污染物 。
二、严格按规定设罢污水排放设施 ，日常生活垃圾及时清理干净。
三、食堂应安装纱门 、纱窗 、挡鼠板；食物的采购、 制作应符合食品卫生的规定 ，生熟 、食品分开制作，设立标记 ，禁止采购销售腐烂变质的食物。
四 、食品、炊事用具和餐具放置有序并及时消毒 。
五 、工作人员必须穿戴白色工作服（帽）,保持个人卫生 ，炊事和生活管理人员每年进行一次健康查体，持卫生防疫部门颁发的健康合格证上岗 。
扩展资料：
一 、食堂管理制度
1、留样由专人负责 ，建立食物留样记录。
2 、留取当餐供应所有菜肴 ，每份留样不少于100克，有标签标明菜名 ，留样时间 ，置放规定位置，保存48小时 。
3 、配备专用留样冷藏柜 。温度设置为0～10℃。
4、食品留样盛器采用带盖容器 ，每次留样前应进行清洗 、消毒 。
5 、留样置放、相互间有一定距离 ，不叠放，避免留样食品相互间受感染 。
6、对违规行为，追究责任 ，按有关规定处理。
二 、卫生培训
1 、从业人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行 ，并且每年复训一次，培训合格方可上岗 。
2、除了卫生部门有组织的培训以外 ，根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训 。
3 、卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓 ，做到经常性培训与重点培训相结合，从而不断提高从业人员的卫生意识。
参展资料来源：百度百科-食堂管理制度
工地安全管理制度？
项目施工现场工程质量管理制度是非常重要的 ，了解制度才能更好的进行质量管理 ，每个细节的处理都要结合专业知识，每个环节都很重要 。中达咨询就项目施工现场工程质量管理制度和大家说明一下 。
一 、各项目部、施工队领导必须坚决贯彻执行上级颁布的各种质量管理文件 、规程 、规范和标准,牢固树立"质量第一"的思想,宗旨是优质、优产 、用户至上。
二 、各项目部、施工队必须有保证工程质量的管理机构和制度 ，有专人负责施工质量检测和核验记录,并认真做好施工记录和隐蔽工程验收签证记录,整理完善各项技术资料,确保施工质量符合要求。
三 、进行经常性的工程质量知识教育,提高工人的操作技术水平,在施工到关键性的部位时,必须在现场进行指挥和技术指导 。
四 、施工现场工程质量管理必须按施工规范要求抓落实,保证每道工序和施工质量符合验收标准 。坚持做到每分项、分部工程施工自检自查,把好质量关,不符合要求的不处理好决不进行下道工序施工。
五、隐蔽工程施工前,必须经过公司质安员 、建设单位工地代表和设计单位代表验收签证后,方可进行工程隐蔽 。
六 、严格把好材料质量关,不合格的材料不准使用,不合格的产品不准进入施工现场 。工程施工前及时做好工程所需的材料化验、试验 ，材料没有检验证明,不得进行隐蔽工程施工。
七 、建立建全工程技术资料档案制度，每个工地有专人负责整理工程技术资料 ，认真按照工程竣工验收资料要求 ，要根据工程进行的进度及时做好施工记录，自检记录和隐蔽工程验收签证记录 。将自检资料和工程保证资料分类整理保管好,随时接受公司质安员检查 。
八 、对违反工程质量管理制度的人，将按不同程度给予批评处理和罚款教育,并追究其责任。对发生事故的当事人和责任人 ，将按上级有关规定程序追究其责任并做出处理 。
想知道
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