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直击灵魂的炒饼丝~
其实是家里做的大饼哈哈哈 ，然后突发奇想 ，这样可不可以做炒饼丝，于是就开始尝试一下 ，哇 ，结果超出自己预料的好吃，突然觉得又要做几张大饼了
用料 ?
饼 1张
鸡蛋 1个
火腿 1根
红萝卜 1根
青椒 1个
生菜 随心所欲
洋葱 小半个
蒜头 1个
蚝油 1勺
豆瓣酱 1小勺
甜辣酱 1小勺
直击灵魂的炒饼丝~的做法 ?
1 、准备食材: 大饼切丝 ，红萝卜 、青椒、火腿均切成条状 ，洋葱 、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋 ，搅拌备用
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2 、热油炒鸡蛋 ，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用 ，避免炒老
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3、起锅热油 ，洋葱丁，蒜头丁 ，干红辣椒下锅炒香
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4 、放入红萝卜丝 ，青椒丝，火腿条 ，大火快速翻炒2分钟
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5 、放入等待已久的饼丝 ，继续翻炒?
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6、放入灵魂的生菜，爱吃菜的我会放的超级多 ，翻炒就对了
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7 、放入炒好的鸡蛋 ，加1勺蚝油，豆瓣酱和甜辣酱，怕辣的少放一点点就够了
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8 、出锅了 ，抱着怀疑自己的态度尝了一下 ，简直直击灵魂的好吃，又一次尝试成功了 ，完美~
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小贴士
1.鸡蛋一定要炒嫩一点好吃 ，我用的土鸡蛋，颜色也是好漂亮的金黄啊
2.蔬菜的话就可以按自己喜好随意添加了 ，我是超级爱吃生菜哈哈哈
3.豆瓣酱和甜辣酱其实添加一种就可以了 ，我是喜欢韩式甜辣酱的味道，老干妈也可以 ，其实辣酱的选择是决定味道的关键
4.千万不用放盐了 ，因为蚝油和辣酱已经都是咸的了
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评论列表（3条）
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